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武侯区保障“2017美食之都成都火锅文化月”期间食品安全

来源:武侯市场和质量监管局  录入时间:2018-01-11 17:01  【字体: 】  打印  关闭

为确保“2017美食之都成都火锅文化月”活动期间用餐安全,防止食品安全事故发生,近期区市场和质量监管局联合各街道市场和质量监管所对辖区内火锅和串串香等餐饮店开展食品安全专项检查,重点检查餐饮服务单位火锅(串串香)原材料进销台账和使用情况,以及索证索票和进货查验等制度的落实情况,确保辖区内火锅(串串香)食品原料来源可靠、问题可、风险可控。



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