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区市场和质量监管局开展食品生产企业专项检查

来源:武侯市场和质量监管局  录入时间:2017-09-28 15:09  【字体: 】  打印  关闭

9月28日,武侯区市场和质量监督管理局郑伟局长、华兴街道办事处付建松主任带领检查小组,对华兴辖区食品生产企业进行了专项检查,检查企业是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,并是否保持该场所环境整洁和是否具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等情况。同时,对食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度等情况进行了抽查。工作人员在检查中要求企业保证合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。


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