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    武侯区市场和质量监督管理局开展冷冻冷藏食品仓库专项检查


    来源:武侯市场和质量监管局   发布日期:2018-02-01


    全面掌握辖区内冷冻仓库及冷冻食品进、销、存等情况,确保辖区广大人民群众舌尖上的安全,营造放心的食品消费环境,2月1日武侯区市场和质量监督管理局组织对辖区内部分冷冻仓库出租经营者开展了冷冻冷藏食品仓库专项检查。此次检查行动,执法人员重点检查了冷冻食品经营户的主体资格是否合法有效、是否严格落实入库查验、是否建立进销台账,以及冷库储存管理是否规范等情况。同时,执法人员向冷冻仓库出租经营者开据了监督意见书,提出要加强冷库管理、进行自查自纠、规范自律管理等相关要求。


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